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美味可口的火龙果皮

2018-10-11 12:24:12来源:励志吧0次阅读

主料

面粉 :220

辅料油 :1汤匙 大蒜 :2瓣盐 :1.5茶匙香醋 :1汤匙火龙果皮 :2个

具体步骤 步1.用刀把火龙果皮肉刮出来。 第二步2.放料理杯里,加少量水打成糊。 第三步3.面粉里加半茶匙盐拌匀,慢慢加进火龙果皮糊拌匀。 第四步4.揉成一个较硬的面团,盖上湿布醒两小时。 第五步5.再揉成光滑的面团。 第六步6.取一半面团,沾些面粉擀成薄片。 第七步7.多撒些面粉,两边折叠后用刀切成均匀的条。 第八步8.再抖散,面条便做好了。 第九步9.锅里烧开适量水,水开后把面条煮熟。 第十步10.碗里加进蒜蓉,花生油,盐。 第十一步11.面条煮熟后捞进备好的碗里,再加进醋,生抽,葱花拌匀。

烹饪技巧1.尽量要揉成较硬的面团,这样才好操作,否则很粘。

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