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茄汁馄饨的做法

2019-05-15 07:53:23来源:励志吧0次阅读

馄饨是1道传统的面食小吃,皮薄馅嫩,鲜香味美,可用来当作主食,通过人们都会当早餐吃,1碗鲜美的汤,里面放入热腾腾美味的馄饨,马上精力充分。单1的吃法难免让人生厌,今天教大家做的就是馄饨的特点吃法茄汁馄饨。茄汁馄饨酸甜可口,美味至极,赶快试试吧。

茄汁馄饨的材料:肉馅、馄饨皮、菠萝、鸡蛋、姜、番茄酱、糖、白醋、胡椒粉、料酒、盐、油。

茄汁馄饨的做法:

1、在肉馅中加入姜末,胡椒粉,盐,料酒和1个鸡蛋等调味料,顺着1个方向搅拌上劲,腌制5分钟。将适当的肉馅放入馄饨皮的底部,然后向上折叠起来。

2、将两头扭1下,中间粘点水,按压紧。将其他所有的馄饨包好备用,锅中烧热油, 下入包好的馄饨炸,炸至金黄色后捞出。

3、锅中放入少量的油,放入适当的番茄酱,翻炒1下,再加入点糖,白醋和盐调味。下入炸好的馄饨,让番茄酱均匀的裹在馄饨表面。在盘底部铺上些菠萝片,中间放上馄饨,点缀1下便可。

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