育儿

开胃早饭麻辣拌面的做法

2019-05-15 01:22:11来源:励志吧0次阅读

工  艺:拌口  味:麻辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:5分钟

麻辣拌面的主料:面条适当、猪肉适当

麻辣拌面的辅料:花生适当、洋葱适当、胡萝卜适当、黄瓜适当、青椒适当、剁椒适当、食盐适当、白糖适当、料酒适当

麻辣拌面的做法:1、猪肉剁碎。花生泡1夜去皮切碎。

2、黄瓜和胡萝卜切丝,洋葱切丁,青椒也切丁。

3、少许油,炒散猪肉末和花生末。多炒1会,肉糜全部散开并有点酥松为好。然后倒掉炒出来的过剩的油。

4、放入洋葱碎,姜汁,白糖,生抽,料酒,炒1会,料酒挥发会带走腥味,放盐,剁辣椒,炒均匀。

5、兑1碗水,大火烧开,小火煮10分钟。

6、略微收1下汁,放入青椒炒断生,不要全部收完,放两汤勺麻辣油。要是接受淀粉的就勾芡,我不喜欢所以没有。

7、面条快煮好的时候,放入黄瓜胡萝卜丝。面条捞出控水,加入肉酱拌好便可。

家常菜做法大全温馨提示:1.猪肉1定要炒散,并且炒久1点微微酥了才好吃,看起来很油亮,但是下面都是汤水,用来拌面不能太寡,太寡了也不好吃,但是根据自己喜好和自己家庭的情况用油。

2.两汤勺麻辣油,放会更麻辣。要是不能吃辣就少放1勺。

3.黄瓜和胡萝卜中和了肉糜的荤,很清口。可以选择自己喜欢的其他素菜。

4.花生泡好的口感比较脆,吃起来口感很好。

经期延长腹痛吃什么药
月经后期如何排淤血
月经有血块该吃什么
分享到: