健康

西红柿烧鲫鱼的做法

2019-05-14 21:17:09来源:励志吧0次阅读

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准备好所需食材。

鲫鱼洗净,打出刀花,均匀的抹上盐。

红椒切段,姜蒜切丁,西红柿切片。

热油,鲫鱼入锅炸。

炸至两面微黄便可。

重新热油,姜蒜末入锅煽香。

红椒入锅。

西红柿入锅。

加入适当盐。

炸好的鲫鱼入锅。

加入适当水。

大火收汁便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味。

出锅后撒上葱花便可。

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